美味しいものにかこまれて
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TORTA FICO

Author:TORTA FICO
おいしいもの、作るのも食べるのも大好きな主婦です。



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コーヒータイム

ホッと一息
頂いたコーヒーとカカオマンデル

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初めて手作りの針刺しを作りました~
お友達からの頂いたもの
クッキー型、玉葱コンフィ、珈琲もありがとうございます


フロランタン


朝から雪が降りそうな雰囲気~
やはり午前中から降り始め
とっても寒い一日になりました。
久しぶりのお教室、フロランタンを習いました。
オーブンに入れてキャラメルが焼けるいいかおりがしてきました
ちょうどお腹が空いてくるころに焼き上がりました
まだ温かいフロランタンの端っこをつまみました
後を引くお味、とても美味しかった~
先生が予め作ってくださった
キャラメルの煮詰めで焼き上がりの違いも参考になりました。
今週中には復習します


好きな洋食


先日数年ぶりに
大好物のたいめいけんのオムライスを食べに行来ました。かわらない懐かしい味でした。


和食レッスン三月


今日は日本料理のレッスンでした。
一ヶ月がたつのが早いですね~
メニューは
海老しんじょう清流仕立
野菜せんべい
鰆とろろ蒸し
蛤の時雨煮
桜ご飯
テーブルコーディネートも春らしい綺麗な色でした
毎回アレンジメントのお花も素敵でした

先生今月もありがとうございました♪




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