美味しいものにかこまれて
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TORTA FICO

Author:TORTA FICO
おいしいもの、作るのも食べるのも大好きな主婦です。



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はまるCream

食感を残す配合に
焼き方にこだわったスコーン
Creamが美味しくとまらない

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どうしよう!?

久しぶりに暖かな日
今日はたまってた洗濯物をして、ずっと見ないふりをしていた型の整理をしていました
入れ子に出来るものはどんどん重ね収納しました
ところが少しの隙間にパズルのようにいれても入らなくあふれた物
この沢山のデコ型お教室が出来そうな位....
このあと一時中断して収納ケースを買いにいかなきゃ・・・


ビスコッティ
Image354.jpg
寒さが厳しい日が続いていますがお変わりないですか~
昨日はバレンタインでしたのでビスコッティを焼きました。
ん~何かが足りないけれどクッキーよりのお菓子が出来ました~
私が理想とする美味しいビスコッティはオークウッドのもの
これを食べてから他のお店のは食べれません
他にも美味しいというお店があったらしりたいな
未完成なのでもう少し試作してみます

Maple Leaf.2月
Image349.jpg
先日はお菓子教室でした。春を感じる優しい色の
テーブルセッティングで
教わったお菓子は
ゆずのダッコワ-ズ
チョコレートの菓子
イチゴのスープ
組み合わせでお菓子が美味しくなるヒントも勉強になりました
ありがとうございました。

和食レッスン
Image342.jpg
先週末は和食レッスンがありました。
楽しみしていた巻き寿司(恵方巻き)はここ最近は人気で
今年の方角は西南西だったよ うです。
が家は手巻き寿司は手抜きメニューで 食卓によくでますが、巻き寿司って作った事がなく初めてでした。
やはり手作りは美味しいですね



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