美味しいものにかこまれて
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TORTA FICO

Author:TORTA FICO
おいしいもの、作るのも食べるのも大好きな主婦です。



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おやつ
20080831201857
20080831201854
夏休み最後の日です。
今日も夕方から大雨注意報がでています。
先日買った本
(もっちりシフォン,さっくりクッキー,どっしりケーキ・・・なかしま しほ)の
中のキャラメルナッツクッキーです。
キャラメルを作っている時の香ばしい香りが大好きです。
ロアミスやフロランタンも好きでよく作ります。

あと先日子どもたちと一緒に行った
紀の善の抹茶ババロア私の好きなババロア
とても美味しかった
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焼き菓子・季節の果物
20080829174147
20080829174144
昨日叔母から美味しい葡萄を頂きました。
大きな実の巨峰でした。
戴いてみるとジューシーで美味しかったです。
叔母の優しさに感謝していただきます~

そして今日のお菓子
久しぶりにポルポローネを焼きました
きな粉と米粉入りです。
スペインのお菓子ほどは
ほろほろしていませんが美味しいです。
仕上げにきな粉(砂糖入り)を振り掛けます

Cake.Rool CaKe
20080827202839
20080827202836
あさっては次男の誕生日です。
家族が揃う日にちが今日しかないので、
前倒しですが、今日お誕生日をすることに・・・
オットはちびを連れ誕生日プレゼントを買いに。
その間に母はお家で誕生日会の準備をしていました。
リクエストのフルーツパフェ パフェにはろうそくをさす事は出来ないから
またあるものでココア生地のフルーツロールとバナナケーキを作りました。
とても喜んでくれてよかった

はっぴーけーき
20080824163853
夏休みもあと残り僅かで,
ようやく涼しくなってきて秋の気配を感じます。
我が家のちびたちもやっと宿題を終わる事が出来て一安心です。
宿題からも開放されて、今日のランチは美味しい物を食べに行こうかと話していましたが、
(予定どうりにならないのは慣れているけれど・・・)
そとは雨が降っています、なのでおうちにこもって色々作ってみたいものをつくりました

ハッピーケーキ(sarajyaさんのレシピです)バターケーキです。
クグロフ型で作るのですが、おうちに有る型を代用しました。
その型に、型バターしたのだけれど、少し生地ははがれてしまいどうしよう~?!
と思いついたのが、チョココルネ掛けをしました。
少しあらがみえかくれしていますが・・・・

焼いている間にもうひとつの作業・・・
グレープフルーツのピールのチョコ掛けと
チョコレートモルドにチョコレートをながしました。
固まってきたので成功しました。。

ミルクキャラメル
20080820112859
今日も暑いですね~夜中に作ったミルクキャラメルです

ジャスミンティーのゼリー
20080819135243
蜂蜜とレモンをかけていただきます

もう8月
暫く更新がお休みしていました、すみません。
もう8月なのにすでに10日も経過しています、早いな~

沢山のお菓子を作る日々を過ごしていましたが、あと一日頑張れば
お休みです。

ためていたお菓子を近いうちアップしていきます
先日河田シェフの新刊を買いました。
お休みになったらゆっくり読もうと思っています



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